Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
14.09.1967 (56 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Владикавказ, Северная Осетия - Алания
Шеф-повар. Повар
Профессиональный опыт и навыки
Подбор и обучения персонала.Проведения тренингов.
Открытия ресторана с "0"
Разработка технологических и калькуляционных карт.
Управление рестораном в полном объеме.
Разработка и проведений мероприятий ( Шведский стол, Гала Ужина, Выездные мероприятия, BBQ)
Основное образование
Основное: среднее специальное Колледж Царицыно: (среднее специальное), с 1992 по 1994 Специальность: повар-кондитер организатор производства
Знания и навыки
Разработка тех карт, отчетность.
Открытия Ресторана с "0".
Подбор и обучения персонала.
Опыт работы (BBQ, Шведский стол, Банкеты, Выездные мероприятия)
Кухни Русская. Европейская
Открытия Ресторана с "0".
Подбор и обучения персонала.
Опыт работы (BBQ, Шведский стол, Банкеты, Выездные мероприятия)
Кухни Русская. Европейская